微波干燥杀菌设备应用于常压有机物合成反应，同时配有测温装置、搅拌等的装置。至此，常压体系已发展到了比较完备的程度，与常闭技术相比，常压技术所采用的装置简单、方便、安全，适用于大多数微波有机物合成反应，微波作用下的有机物反应的速度率较传统的加热方法快数倍甚至上千倍，且具有操作方便，产率高及产品易纯化等特点。用微波加热反应物质来进行化学反应，突击的特点是比传统的技术速度快，这对采用传统加热回流进行合成反应来说确实是一个飞跃。
本设备的原理说明：
微波干燥杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸和脱氧核糖核酸，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
购买微波干燥杀菌设备时不仅仅要考虑设备的价格，更要考虑以下因素：
1、适用性：本设备装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求；
2、干燥速率高：仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同；
3、耗能低，节省投资：由于微波干燥杀菌设备在不停的进步所以，节能，环保，投资将成为新的切入口！
4、运行成本低：设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费等运行费用要尽量低廉；
5、优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置；
6、符合环保要求，工作条件好，安全性高；
7、选型前能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的微波干燥杀菌设备装置（优缺点），往往对恰当选型有帮助。
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更新时间：2020-12-07 
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