微波干燥杀菌设备的优点:
1、微波是在热效应和非热生物效应双重作用下进行对物料杀菌、干燥,不需要热传递,在短时间内达到加热、干燥效果,能量利用率高。
2、本设备同时具有干燥防霉、杀菌、保鲜作用,微波杀菌温度底,一般在70~80℃,对产品的维生素、色泽、口感、营养成份、成品率的影响少,能延长物料保鲜期和货架期。
3、杀菌、干燥、烘干、膨化一次过完成,节省能源而
4、通过微波干燥、杀菌的食物的保质期可延长3~8陪,不破坏原有风味
5、微波加热干燥杀菌均匀、透彻,在瞬间穿透被加热物料,穿透深度可达几厘米,甚至十几厘米,更有选择性。
6、隧道流水线一边进料一边出料,微波干燥设备能够持续性生产,时间短,速度快,产量高,大大节省劳动力和运行成本。
7、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。
8、微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器不会发热,所以热效率高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
9、安全无害,没有放射线及有害气体排放,不产生余热,不污染物料,也不污染环境,保持车间空气环境,改善劳动条件。