微波干燥杀菌机技术的发展与节能论题

更新时间：2016-10-24

浏览次数：962

　　微波干燥杀菌机技术的发展与节能论题

　　微波干燥杀菌机从引进微波烘干技术以后便开始了漫长的研究发展之路，运用逐渐的，尤其是对一些药材、杂粮、海鲜、食品的方面都有着很大的利用价值，并且微波烘干设备还可以对这些产品进行杀菌。这种杀菌在所有的产品中都有明显的效果，比如药材的杀菌，传统方法为用高温蒸汽灭菌，需要加温到120℃，保持20分钟以上才可以将细菌杀死。微波干燥杀菌机

　　而微波灭菌使大肠杆菌和枯草杆菌在微波场中只要加温至70℃微波干燥杀菌机，保持2分钟就能被全部杀死。还有一种嗜热枯草脂肪杆菌，用传统方法需加温至100℃，保持30分钟，不能被杀死。在微波场中，温度70℃，保持2分钟，即被杀死。研究表明，用5千瓦的微波设备进行灭菌，50秒可杀灭细菌，8千瓦微波设备35秒可杀灭细菌。

　　一、微波干燥杀菌机的主要用途

　　1.微波干燥杀菌机用于制药行业中药丸、药粒及中药材的杀菌；微波干燥杀菌机

　　2.微波干燥杀菌机用于肉干、肉松、肉脯等肉制品及水产品的杀菌和灭霉保鲜；

　　3.微波干燥杀菌机用于粉、块、颗粒、糊膏状食品、农副产品、果蔬、保健品等的杀菌和灭霉保鲜。

　　二、微波干燥杀菌机的技术特点

　　1.微波场强能量分布均匀，穿透性强，迅速加热，良好的热效应和非热效应实现*的低温深层杀菌，大限度地保持了原有物料的固有风味和营养份；

　　2.完善的机电一体化设计，全程多种传感器实时监控，红外测温显示，系统安全可靠；

　　3.PLC程序控制，友善的人机对话操作界面，更富人性化，操作灵活方便，维护更简单；

　　4.微波干燥杀菌机可设定超温报警，实施闭环控制，严格控制物料的升温。

　　微波，是一种频率在300Hz到300GHz的电磁波。微波技术首先应用在科研通讯，遥感技术等范畴。后面在工业生产的食品干燥，原材料，化工行业，高温设备中得到应用。相继问世的微波食品干燥设备，木材微波烘干设备，橡胶微波干燥，调味品微波杀菌，食品微波灭菌设备等。微波干燥杀菌设备的生产应用，得到了广大使用者的认可，根据反馈的信息，微波干燥杀菌设备的能耗要比传统生产设备低百分之五十。

　　微波干燥杀菌机和微波高温实验炉的成功，对于工业微波技术的前景充满期望。“近年，我国微波能应用技术的产业化取得了飞速发展。未来工业微波能应用技术的产业化发展领域很广阔，发展空间很大，发展前景很诱人。必将大大促进工业微波能应用技术的推广应用并加快产业化进程。

上一篇：微波干燥杀菌设备的具体特点
下一篇：济南瑞晨40KW微波烤虾设备安装调试完毕