标题:RC-35KW果脯蜜饯微波干燥杀菌设备
产品概述
RC-35KW果脯蜜饯微波干燥杀菌设备
RC-35KW果脯蜜饯微波干燥杀菌设备果脯蜜饯微波干燥杀菌设备是一种新型隧道式微波干燥杀菌设备,设备持续性生产,时间短,速度快,产量高,大大节省了用工成本和运行成本,符合国家当前“节能减排”的理念;设备能与上下工序连接,组成一条流水生产线,这样大大提高了劳动生产力,车间里没有粉尘飞扬状况发生,符合国家GMP生产标准;流水线结构,通过输送带输送连续杀菌,杀菌时间8-10分钟,杀菌温度可控制,杀菌速度可调节,对大肠杆菌、霉菌具有杀灭作用,杀菌后经过冷却可以直接包装,杀菌后可以达到出口标准。
RC-35KW果脯蜜饯微波干燥杀菌设备
设备结构和特点:
隧道微波干燥灭菌机因其结构特点,能适应恶劣环境,所以主要应用在环境温度高、粉尘大、连续工作的地方,但这种微波设备因制造生产工艺复杂,所以整机成本较高。2.微波发生器(磁控管)安装在隧道箱体顶层,馈电器用银焊条焊接成的黄铜板制造,微波直接辐射到物料,微波效能大为提高。3.隧道炉门采用加厚结构,目的是防止高温变形产生微波泄漏,并全部采用了可视窗口,箱内装有测温探头,使得生产过程有了可视性,操作更直观。4.在隧道箱前加入了电加热热风装置,可以对要干燥的物料进行预热。在箱外整体采用不锈钢夹层,对箱体进行保温,提高了热效。
设备特点
1、干燥迅速
微波干燥与传统干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到干燥温度。
2、干燥均匀
无论物体各部位形状如何,微波干燥均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以干燥均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3、节能
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外干燥节能1/3以上。
4、防霉、杀菌、保鲜
微波干燥具有热效应和生物效应,能在较低温度温度下灭菌和防霉。由于干燥速度快、时间短,能大限度地保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成份。
适用范围:
加热与灭菌处理糕点、熟食、快餐脱水、干燥保鲜处理肉松、面包、饼干、海产干燥及熟化、豆谷粮食、面粉、麦芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶叶、烟叶、香料、中西药材、零食杀菌消毒处理面粉、鲜奶及奶制品、液体调味品(如酱油、蚝油、辣椒茄酱等)、预先煮熟的禽肉与海鲜解冻处理冰冻肉类、海鲜、食品等。