不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

标题：不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

产品概述

不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

 水产品微波干燥杀菌设备主要用于水产品，像海虾，扇贝，海带，海米，鱼类等。已经广泛应用到各行各业，

水产品微波烘干杀菌设备可针对虾类、鱼类等水产品的烘干杀菌，用微波设备对水产品进行烘干杀菌的特点：

  1、均匀，这是微波干燥的主要特点。由于微波具有较大的穿透能力，加热时可使介质内部直接产生热量。不管坯体的形状如何复杂，加热也是均匀的，这使得坯体脱水快，脱模均匀，变形小，不易产生裂纹。

不锈钢隧道式水产品微波干燥杀菌设备

2、具有选择性，微波加热与物质的本身性质有关、在频率的微波场中，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样陶瓷坯体可以在很短的时间内经加热而脱模。

3、热效率高、反应灵敏，由于热量直接来自于干燥物料内部，热量在周围介质中的损耗少，加上微波加热腔本身不吸热，不吸收微波，发射作用于坯体，热效率高。

4、微波杀菌表面和内部都同时进行，常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以杀菌均匀。