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产品概述
人造肉烘干机微波干燥灭菌瑞晨烘烤灭菌机
微波干燥杀菌的特点具体表现为:
1、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀杀菌的目的。
2、节能高/效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
3、时间短,效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌,大大缩短了干燥杀菌时间,从而更能提高产量。
4、易于控制,工艺先*进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中,无废水、废气、废渣,是一种安全无害的高.新.技.术。
5、杀菌效果好。实践证明,利用微波杀菌一般在70℃就可全*部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。
6、延长保质期。经微波杀菌处理的物料,可延长半年保质期,对提高产品质量及延长储存周期有效。
微波设备这几年开始应用在各个行业,在食品领域应用广,主要用于干燥、杀菌、膨化、烘焙等方面。一是利用其热效应,对食品、药材、木材、化工产品等进行加热、干燥、烘烤。二是利用其生物效应,对食品、药材、农副土特产品等的低温杀菌、防霉保鲜等。
人造肉烘干机微波干燥灭菌瑞晨烘烤灭菌机
设备型号: RC-30MG
微波工作频率: 2450 MHz ± 50MHz
输入视在功率: ≤ 32KVA
微波输出功率: ≥ 24KW (可调)
进出料口高度:≤ 80mm
传输带型号及规格:特氟龙(食品级);宽度:≤ 800 mm
传送方式及速度: 电磁调速或变频调速( 0 ~ 10m/min )
设备外形尺寸: (长×宽×高):约 11000 × 1000 × 1700 mm
脱水量:30公斤/小时
灭菌量:300-400公斤/小时
微波泄漏: 符合国家标准: ≤5mw/cm 2